DOCUMENTACIÓN A ADJUNTAR AL FINAL DEL FORMULARIO

PREVIO A LA CONCESIÓN DE AUTORIZACIÓN DE LA OCUPACIÓN

Recomendamos disponer de los siguientes documentos obligatorios antes de iniciar el tramite:

• - Documentos acreditativos de la identidad del interesado o representante legal.

• - Fotografía y plano con las medidas reales, así como los metros cuadrados que va a ocupar (incluido terraza en caso de disponer de esta).

• - Documentación acreditativa de la suscripción de seguro de responsabilidad civil que cubra cualquier clase de riesgo derivado del ejercicio de su actividad comercial junto con su justificante de pago.

• - Declaración responsable firmada por el titular del puesto en orden a garantizar la higiene y salubridad de la instalación y productos de alimentación según impreso municipal.

• - Certificado de instalación eléctrica de baja tensión de la atracción (Boletín eléctrico).

• - Acreditación de la formación de todos los manipuladores de alimentos que vayan a estar en el puesto.

• - Copia de información escrita disponible al consumidor en materia de alérgenos.

• - Fotocopia del carné profesional de comerciante ambulante expedido por la Dirección General de Comercio y Consumo de la Comunidad de Madrid o certificado de la solicitud de inscripción en el Registro (sólo churrerías y masas fritas).

• - Contrato de recogida de aceite de fritura en los supuestos que sea necesario.

• - Contrato de mantenimiento de los equipos de protección contra incendios.

• - Autoliquidación de la tasa correspondiente a la ocupación del dominio público. (Para la solicitud de la autoliquidación se deberá remitir un correo electrónico a gestión.tributaria@galapagar.es junto con esta solicitud).

Si conecta a la red eléctrica:

• - Hoja de ruta en el que especifique los días que permanecerá instalado en el municipio.

• - Contrato con la compañía suministradora de energía eléctrica que cubra los días que permanezca instalado en el Municipio y el CUPS asociado, firmado por ambas partes

Si se alimenta de generador o grupo electrógeno (no se permite para los puestos que necesiten conservar alimentos a temperatura regulada):

• - Para grupos propios: certificado de la instalación eléctrica del grupo generador.

• - Para grupos alquilados: contrato firmado con la empresa o factura del mismo.

PREVIO A LA PUESTA EN FUNCIONAMIENTO (antes del 11 de septiembre de 2025)

INFORMACIÓN SOBRE PROTECCIÓN DE DATOS